Хлеб с жаренным луком и зеленым острым перцем /для хлебопечки/

Ингредиенты:

ДЛЯ БУХАНКИ 750 ГРАММ:

оливковое масло 1.5 ст ложки

вода теплая 250 мл

соль 1 ч ложка

сахар 3 ч ложки

молоко /сливки/ порошковые 1.5 ст ложки

мука 455 гр

дрожжи сухие 1 ч ложка

лук красный 2 средние луковки

смесь прованских трав 2 ч ложки

жгучий перец зеленый 1 средняя перчинка

Как готовить:

лук МЕЛКО! порезать, я совершила ошибку и порезала полукольцами, позже объясню почему это ошибка. перец порезать колечками, семечки не вынимать. но если вы совсем не любите острого, то обязательно избавьтесь от семечек и перегородок. лук обжарить до розового цвета, добавить перец, припорошить мукой и пожарить еще 2 мин. масла много не лейте, а то хлеб не пропечется.

все продукты складываем в ХП согласно вашей инструкции. лук с перцем и прованские травы кладем в середине цикла после звукового сигнала.

печем в режиме "выпечка с добавлением изюма"

теперь расскажу про мою ошибку - я налила немного больше масла, чем было нужно и лук был порезан полукольцами. результат - часть лука намоталась на мешалку, там и осталась. что интересно, даже эта часть пропеклась хорошо. на фотке вы можете увидеть темное пятно внизу разрезанной буханки. вкус испорчен не был, а вот товарный вид пострадал!
не повторяйте моих ошибок, уважаемые кулинары!