Пирог "Яблоки в сметане" (вариант)

Ингредиенты:

Тесто:

1 яйцо

0,5 стакана сахара

1 стакан растительного масла(у меня было кукурузное)

10гр. разрыхлителя

2,5 стакана муки

Начинка:

Яблоки

Заливка:

1 стакан сливок 30 %

сахара 0,5 стакана

1 яйцо

2 столовые ложки муки

Ванилин 10гр

Как готовить:

Яйцо взбить с сахаром добела

Добавить туда разрыхлитель, растительное масло и муку

после добавления муки уже тесто месить руками(месить недолго, просто соединить компоненты)

Яблоки нарезать тоненькими дольками

Тесто выложить на противень, разровнять руками, сделать небольшие бортики.

Выложить яблоки

Подготовим крем-заливку:

Слегка взбить сливки, яйцо, сахар, муку.

Залить кремом яблоки

Выпекать в духовке до готовности

Спасибо большое за рецепт, давно искала такой легкий в приготовлении и вкусный рецепт яблочного пирога.
Я всегда боюсь, что яблоки в тесте не пропекутся и будет какой-то мокрый эффект,но этого не произошло, так что пеките смело.