Торт "Сметанник"

Ингредиенты:

* масло сливочное -- 100 гр

* яйца -- 2 шт.

* банка сгущенки -- 1 шт.

* чайная ложа соды-- 1

* чайная ложка уксуса--1

* мука -- 8 ст.лож.

* какао --1 ст.лож.

* сметана 20% -- 400 гр

* сахар -- 6- 8ст.лож.

* шоколад --50 гр

Как готовить:

Для теста: 100гр масла сливочного (лучше размягченного),2 яйца размешать до однородной массы.Добавить банку сгущенки,перемешать.Погасить соду уксусом и добавить к массе,перемешать.Добавить муку и все перемешать до однородной массы. Полученную массу делим на две части.Первую часть выкладываем в форму ,выстеленной бумагой для выпечки и смазанной сливочным маслом , ставим В заранее разогретый духовой шкаф 180 градусов и выпекаем 15 минут.В оставшееся тесто добавляем какао и вымешиваем и после того как первый корж выпечется ставим вторую часть теста.Выпеченные коржи оставляем остывать.Взбиваем сметану с сахаром и смазываем коржи какой у вас будет верхний решать вам ,и сверху натираем шоколад на мелкой терке.

Девочки прошу прощения забыла сказать: коржи перед тем как смазать проткнуть ножом чтоб они лучше пропитались.Кушать лучше на следующий день он просто тает