Творожное печенье

Ингредиенты:

Творог – 250 гр.

Маргарин – 200 гр.

Мука – 2 стакана

Сахар – 0,5 стакана

Сода гаш.уксусом – 0,5 ч.л.

Соль на кончике ножа

Сахарная пудра

Как готовить:

Творог хорошо растереть, добавить маргарин, соль, гаш.соду всё хорошо перемешать .

Всыпать муку и вымесить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см. (я делала очень тоненький пласт) и вырезать

кружочки стаканом.

Каждый кружочек обмакнуть в сахар одной стороной и сложить в двое сахаром во внутрь

затем опять обмакнуть в сахар и ещё раз сложить на пополам, прижав края, должен

получиться небольшой треугольник.

Выпекать в духовке до появления румяного цвета.