Торт "Волшебная флейта"

Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки,

1\3 стакана сахара,

300 гр сливочного масла,

1 яйцо,

тертая цедра одного лимона.

для начинки:

5оо гр консервированных персиков,

2 стакана густых сливок.

для украшения:

разноцветные цукаты-150 гр,

1 ст ложка какао-порошка"Золотой ярлык",

трафарет флейты.

Как готовить:

Муку порубить с маслом до образования крошки,смешать с сахаром и цедрой,добавить яйцо и замесить тесто.

Раскатать в пласт ,толщиной 1 см и выложить в форму для торта.

Разогреть духовку до 180-200 гр и выпекать 15-20 мин,готовый корж остудить.

Сливки взбить с персиками в блендере до однородности,до увеличения в 2-3 раза.

Корж переложить на тортницу,сверху выложить сливки,посредине положить трафарет и обсыпать крем какао-порошком.

Убрать трафарет,украсить торт цукатами.дать постоять при комнатной температуре 1 час.

Саша сдала свой первый экзамен по классу флейты на "отлично".Оля испекла ей торт.предлагаем вам присоединиться к нашей радости!