
Мясной пирог
Опубликовано: 13-08-2015, 03:55

Ингредиенты:
НАЧИНКА
Фарш (говяжий,бараний)-500 г
Лук репчатый-2 шт.
соль,перец-по вкусу.
ТЕСТО
Молоко-0,5
Масло 100г
дрожжи 10г(сухие)
яйца-2 шт.
сах.песок-1 ст. ложка
соль-1ч.л
Мука- Я КЛАДУ НА ГЛАЗ.Тесто не должно быть плотным.
Как готовить:
Фарш смешать с рубленным луком,добавить соль,перец и убрать на 20 минут. Приготовить дрожжевое тесто,разделить на 12 небольших шариков. Каждый шарик начинить фаршем и уложить на противень(близко друг к другу),смазать желтком и выпекать 40 мин.



