Кекс "Северный"

Ингредиенты:

1,5 стакана муки пшеничной

4 ст. л. масла сливочного

1 стакан сметаны

3 яйца

1 стакан сахара

2 ч. л. разрыхлитель для теста или 1 ч. л. соды

3 ст. л. какао-порошка

1 ст. л. сахарной пудры

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром. Масло растопить, добавить сметану, яично-сахарную смесь, разрыхлитель, перемешать, всыпать муку и ещё раз перемешать.

Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао, перемешать. В форму, смазанную маслом, выложить слоями тесто (один шоколадный, второй - белый) и выпекать в духовке при температуре 170°С в течение 50-60 минут

Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой.

Кекс простой и вкусный, моим мужчинам нравится.