Рогалики

Ингредиенты:

ТЕСТО:

1) 0,5 литра кислого молока(можно кефир)

2) 5-7 ст. л. сахара

3) 1-2 яйца

4) 150 гр. маргарина

5) 1 ч.л. соды(гашеной)

6) мука(сколько тесто возьмёт)

НАЧИНКА:

сахар 4-6 ст.л.

Как готовить:

1) Растопить маргарин

2) В маргарин всыпать сахар,хорошо перемешать

3) Добавить яйца и слегка взбить

4) Ввести кефир,хорошо перемешать

5) Ввести соду, помешать

6) Добавляем муку(тесто не очень крутое)

7) Готовое тесто делим на 4-6 частей

8) Из каждой части раскатываем лепёшку толщиной 0,5 см

Посыпаем сахаром,разрезаем на 8 сегментов и

скручиваем рогалики.

9) Выкладываем рогалики на смазанный противень и

ставим в разогретую духовку 180-200 на 15-20 мин.

Для начинки можно использовать измельченный
обжаренный арахис смешанный с сахаром.