Пирог "Шоколадная крошка" с творогом

Ингредиенты:

Тесто:

2 ст муки

пакетик разрыхлителя

0,5 ст сахара

щепотка ванилина

150 г маргарина (слив.масла)

2 ч.л. какао

Начинка:

500 г творога

4 яйца

200 г сахара

ванильный сахар

4-5 шт яблок

Как готовить:

В просеянную муку добавляем разрыхлитель, сахар и какао.

Предварительно замороженный маргарин натираем на терке, добавляем в мучную смесь.

Растираем тесто до состояния крошки.

Готовим начинку.

Творог перетираем через сито.

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином. Добавляем творог и еще раз взбиваем.

Очищенные яблоки натираем на крупной терке.

Смешиваем яблоки и творог.

В форму выкладываем половину теста. Выливаем начинку. Сверху покрываем оставшейся половиной теста, равномерно распределяя ее по начинке.

Запекаем в духовке при температуре 200`С 30-35 мин.

Наслаждайтесь! Надеюсь, Вам понравится!!!

Резать и выкладывать на тарелочки пирог лучше после остывания. Иначе творог растекается. Правда на вкусе это никак не отражается.