Кекс двухцветный Canada

Ингредиенты:

3 больших яйца

1 ст песка

1 ст молока

1 ст растительного масла

3 ч ложки пекарского порошка

3 ст муки

1 ч ложка ванили

1 уп.(85 гр) клубничного желе

1 палочка

1 стакан=250 мл

Как готовить:

итак-

яйца взбить с сахаром до пышной массы

добавить молоко и раст. масло -перемешать

в отдельной миске-просеять муку

добавить ваниль и разрыхлитель

теперь взбивая миксером добавлять сухую смесь к жидкой

далее разделить тесто на две части,к одной добавить порошок желе,перемешать

форму промазать маслом

одну часть теста распределить на половине формы

цветную на второй половине

размешивайте палочкой 2 цвета до получения двухцветной текстуры

потом дайте тесту постоять минут 10 и пеките в разогретой духовке при 350* Ф 1 час, наша духовка только с нижним нагревом,при двух этажах,время выпекания сократите,кекс увеличится вдвое в объеме,дайте кексу подостыть и переверните на блюдо,разрезайте холодным,приятной выпечки!!!

P.S противникам порошка желе-relax,добавьте какао порошок