Очень быстрые маффины со сгущёнкой и бананом

Ингредиенты:

1 яйцо

1/2стакана сахара

1/2стакана растительного масла

1 стакан молока

1ч.л. соли

1ст.л (разрыхлитель)

2стакана муки

Для начинки

пол банки варённой сгущёнки

1 банан

Как готовить:

Всё очень просто-Все ингредиенты взбить миксером.Формочки кисточкой смазать растительным маслом

В формочки для маффинов выложить по 1ст.л теста(смотря какие формочки,можно и больше.

сверху выложить чайную ложку варёной сгущёнки и накрыть ст.ложкой теста

так же ,только вместо сгущёнки на тесто выложить кружок банана

Выпекать при температуре 180-200,15-20 минут.

Вытащить формочки из духовки,пару минут дать остыть и вытряхнуть из них маффины

Это мои первые маффины очень быстрый рецепт.хотя читала,что тесто для маффинов нельзя вымешивать сильно,что они не подымутся.Ничего подобного,всё отлично спасибо Юле,что подсказала,маленькую хитрость