Пирог творожно-яблочный

Ингредиенты:

200г. муки

50г. сахара

100 г сл.масла

1 ч.л. разрыхлителя

200г. нежного творога

100 г сметаны

2 крупных яйца

2 крупных кисловатых яблока

50г. сахарной пудры(для начинки)

ванильный экстракт

Как готовить:

Муку и разрыхлитель размешать с сахаром.

Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить в муку и перетереть пальцами, пока не получится крошка.

К творогу добавить сметану, сахар, ваниль и яйца,и хорошо взбить.

Яблоки разрезать на четвертинки, очистить от кожицы и семян, натереть на крупной тёрке.

На дно формы выложить тесто и разровнять руками.

Затем выложить яблоки,а сверху творожную начинку.

Выпекать 40 минут при 200С.