Пончики гибриды

Ингредиенты:

1.5ст муки,

2ст л сахара,

1 ст л растительного масла,

1 яйцо,

0,5ст сметаны,

0,5ч л соды,

жир для жарения,

сахарная пудра

Как готовить:

В муку всыпать соду, перемешать и просеять.

Сахар, яйцо, 1 ст л масла тщательно перемешать, ввести сметану и постепенно добавляя муку замесить тесто.

Тесто раскатать на подпыленном столе толщиной 0,5см, разрезать на прямоугольники 5*3 см, в середине сделать разрез и продеть два ула стороны 3 см.

Жарить в разогретом жире с двух сторон. Готовые изделия посыпать сахарной пудрой.

Пончики-гибриды из-за способа формовки (так делают хворост), тесто же для пончиков.
Очень вкусно с топлёным молоком