Пестрый пирог

Ингредиенты:

200г муки

150гр сливочного масла

1 яичный желток

соль по вкусу

по 1 стручку красного желтого и зеленого сладкого перца

200г сливок

150гр сыра

6 яиц

зелень для украшения

Как готовить:

Замесить однородное тесто из муки сливочного масла яичного желтка соли и 4-5стол ложек холодной воды

Поставить в холодильник на 30 мин

Нарезать кольцами перец

Раскатать тесто и уложить в форму смазанную маслом

Выложить кольца перца и залить смесью из сливок сыра яиц

Выпекать в нагретой до 200градусов духовке 40 мин