Банановые оладушки (мой вариант)

Ингредиенты:

Банан - 3 шт.;

Сахарный песок - 3 ст. ложки;

Яйцо куриное - 1 шт.;

Мука - 1/2 стакана;

Вишневый конфитюр - 3 ст. ложки;

Растительное масло для обжаривания.

Как готовить:

Бананы очистите от кожуры, выложите в миску и разомните вилкой до пюреобразного состояния.

В миску с банановым пюре добавьте сахар, яйцо, муку и всё тщательно перемешайте.

Разогрейте в сковороде растительное масло. Выкладывайте в него порциями банановое тесто и обжаривайте с обеих сторон оладьи.

Готовые оладушки смажьте вишневым конфитюром и выложите горкой на тарелку.