Торт "Лилия"

Ингредиенты:

Стружка кокосовая — 200 г

Мак — 200 г

Белки яиц — 5 шт.

Пекарский порошок — 1 ч. л.

Сахар — 250 г

Крекер ванильный или шоколадный (180 г) — 1 пач.

Коньяк (для пропитки)

Масло сливочное (для крема) — 200 г

Сгущенное молоко (для крема) — 1 бан.

Шоколад черный (для глазури)

Сливки (молоко, для глазури) — 2 ст. л.

Как готовить:

Смешать мак с кокосовой стружкой.

Взбить белки, добавить сахар, и еще раз хорошо взбить.

Постепенно ввести смесь мака и кокоса, продолжая взбивать.Добавить пекарский порошок.

Выложить смесь в форму, выложенную бумагой для выпечки.

Выпекать примерно 30 минут, духовку в процессе выпечки не открывать!!!

Для крема взбить масло со сгущенным молоком. Можно добавить ванилин по вкусу.

Остывший кокосово-маковый корж покрыть кремом.

Вымочить крекер в коньяке. не дайте ему размокнуть, а то торт будет очень сильно горчить!

Выложить крекер поверх крема.

Приготовить глазурь. Я растопила черный шоколад, добавила масло и сливки.

Покрыть торт глазурью.

на украшение не хватило сил! Торт получается очень вкусным,главное не перестараться с коньяком.Муж сказал,что торт нужно было назвать "Шедевр"!