Манник в микроволновой печи

Ингредиенты:

Манная крупа - 0,5 ст.

Кефир - 0,5 ст.

Сливочное масло (маргарин) - 100 гр.

Сахар - 0,5 ст.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 0,5 ст.

Для крема:

Сметана -200 гр

Сахар -по вкусу

Как готовить:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

В стеклянной посуде в микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин).

Всыпать сахар, перемешать до однородной массы, вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.

Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму на 700 мл и на 6 минут!!!!У меня была намного больше.

Поставить форму с тестом в микроволновую печь,крышкой не накрывать!!!

Установить мощность 600 вт(без других дополнительных режимов!!!) и время 6 минут.

Перевернуть манник на тарелку.

Все манник готов!!!

Но я еще разрезала на 2 части и пропитала взбитой сметаной с сахаром.

Приятного аппетита!!!!

Этот замечательный рецепт теперь надёжно приживётся на моей кухне!Ни с какими манниками из духовки и МВ он несравним! Что- то необыкновенное! Для гостей на пороге незаменимый десерт!
Это очень простой рецепт,не требующий много затрат,очень воздушная текстура теста,а главное-ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО!
Только вдумайтесь:торт печётся всего 6 минут!!!
И можно придумать из одного этого рецепта много разных разнообразных тортиков! Попробуйте, Вам понравится!!!!