То ли торт, то ли творожник, то ли пирог, но очень вкусный

Ингредиенты:

Тесто

375 гр. муки

40 гр. какао

3 ч.л. без верха разрыхлителя

200 гр. сахара

1 пакетик ванильного сахара

1 яйцо

200 гр. маргарина или масла

Наполнитель

500 г творога

стакан сахара

3 яйца

1 пакетик Ванильный крем (который не варить)

полстакана жирных сливок

1 ст л крахмала

полстакана мелко порезанной кураги

Как готовить:

Тесто

Все смешать и замесить миксером

Домесить руками и отправить минут на 15 в холодильник

Приготовить разъемную форму (26-28,у меня была на 24 - очень высокий получился)

достать тесто

выложить в форму с бортиками

Наполнитель

Все ингредиенты (кроме кураги)очень хорошо перемешать миксером сначала на маленькой,а потом на высокой скорости

Подмешать курагу

Вылить наполнитель на тесто

Духовку на 170

Выпекать 60-70 мин

дать остыть (у меня не получилось,сразу стали резать и пробовать:)

ну очень нежный и вкусный получился пирожок-тортик. Фотки лучше было бы утром делать,а не сейчас,когда темно,но пирог до утра не доживет