Белый Чизкейк Ромашка - по мотивам американского чизкейка

Ингредиенты:

ПРОДУКТЫ для ОСНОВЫ

Итальянское бисквитное печенье (для тирамису), в Германии Lffelbiscuits - 150 г

Маргарин - 60 г, возможно, немножко больше (но мне хватило 60 г)

ПРОДУКТЫ для СЫРНОГО НАПОЛНИТЕЛЯ

Сливочный сыр - 650 г

Сгущённое молоко (не сладкое!!!), жирностью не менее 10% - 340 мл

Яйца - 3 шт.

Пудинг ванильный в порошке (можно без него) - 1 пачечка для 0,5 л жидкости

Белый шоколад (у меня кувертюр) - 350 г

ПРОДУКТЫ для ГЛАЗУРИ

Белый шоколад - 150 г

Сливки жирные - 50-60 мл

Кроме того, белый шоколад для декора - 150 г

Как готовить:

Рецепт был опубликован семейной парой, одна половина которой, точнее - муж, является американцем. Уверял, что и такой вариант чизкейка пекут в Америке и что он сам его очень любит! А его жена его печёт... Я им поверила...

А поскольку я человек "крайностей": люблю или чёрный-пречёрный или белый шоколад, то ещё и захотелось укусить кусочек такого чизкейка. Проблем не видела - набор продуктов доступный, приготовить легко... тем более конкурс на нашем Кулинаре!

Итак, чизкейк прост в приготовлении, одно надо отметить: сразу есть его не будете, ему надо немного времени... наверное, для того, чтоб "созрел" и проявил все свои вкусовые качества. А качества очень отличные - нежный, ароматный, сладкий, но в меру! ШокоМАНЫ и шокоГОЛИКИ - думаю, это чизкейк специально для вас! ...многА-многА шоколада!

С декором... не судите строго, можно намного лучше! Я учусь, да никак не научусь... Эх, не все таланты в одну люльку!
Заметили? там кусочек шоколада не растопился на "бане" как надо, и теперь он вытекает... м-м-м-м! Так вкусно!