Мини-тортильи (вариант)

Ингредиенты:

Мука – 6 ст.л.

Вода (теплая) – стакана(100 мл)

Соль – щепотка

Сахар – щепотка

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Масло оливковое – 2 ст.л.

Масло растительное – 1 ст.л.

Как готовить:

Муку смешать с сахаром, солью и разрыхлителем.

Добавить масло растительное и оливковое.

Добавить воду. Обязательно теплую.

Тщательно вымесить тесто. Оно должно получиться мягким, воздушным.

Накрыть влажным полотенцем и оставить на 10 минут.

Затем тесто разделить на 6 частей.

Каждый комочек раскатать очень тонко.

Сковороду раскалить, масло наливать не нужно.

Обжаривать заготовки на среднем огне до золотистого цвета (но не сильно).

Готовые тортильи завернуть в полотенце. Оставить на 20 минут.

Остывшие положить в пакет и завязать его.

Отличная лепешечка!

Рецептик отличный!

Очень захотелось свойского лаваша! И вот он перед вами!