Тыквенно-творожная запеканка "Веселенькая"

Ингредиенты:

Тыква – 500 гр.

Творог – 150 гр.

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 6 ст.л.

Манная крупа – 3 ст.л.

Печенье (можно без него) – 50 гр.

Как готовить:

Тыкву очистить, порезать на кусочки и запечь в духовке при температуре 180 град. 40 минут.

Затем остудить и измельчить в пюре.

К тыквенному пюре добавить яйцо, сахар, манную крупу. Все перемешать.

В творог добавить яйцо, манную крупу, сахар и перемешать.

Печеньки поломать на кусочки, добавить к творожной массе и перемешать.

Форму смазать. Выкладывать в нее по очереди сначала тыквенную массу, затем – творожную, пока не закончится.

Сверху можно сделать красивый рисунок (вилкой).

Выпекать при температуре 180 градусов 50 минут.

Дать постоять в духовке 10-15 минут. Вынуть и дать постоять до полного остывания в форме.

Очень вкусная запеканочка вышла! Сама не ожидала!!! Может 1001 вариант, но мой!!! ПОПРОБУЙТЕ!!!