Яблочные колечки

Ингредиенты:

Для кляра:

2 яйца

200 грамм мука

1/4литра молока( или белого вина)

500 грамм яблок

2 стол. лож сах. пудры

или 2 стол. лож сахара

0,5 ч.лож цимта

Масло растительное для фритюра

Как готовить:

Яблоки очистить, нарезать кружками, удалить семена.

Из муки яиц , молока(вина) приготовить кляр.

Окунать яблоки в кляр и жарить в разогретом раст. масле с обеих сторон. Слегка остудить. Сахар смешать с цимтом и посыпать колечки. Можно припудрить только сахарной пудрой.

Ароматные пончики к чаю !!! Угощайтесь!!!