Чуррос с корицей

Ингредиенты:

вода - 1стакан;

сахар - 2ст.л;

яйца - 3шт;

мука - 1ст;

сахарная пудра для обсыпки;

масло для фритюра;

сливочного масла - 50гр;

корица - 1ч.л.

Как готовить:

В кастрюльке смешала масло, воду и сахар, довела до кипения.

Сняла с огня, добавила корицу и муку.

По одному добавляла яйца, после каждого размешивала до однородности.

Переложила тесто в кондитерский мешок.

Разогрела масло.

Из мешка выдавливала во фритюр тесто в виде палочек.

Жарила по 3-4 минуты до золотистого цвета.

Посыпала сахарной пудрой и подала с горячим шоколадом.