Рогалики с шоколадом (возможно вариант)

Ингредиенты:

0.5 стакана молока

1 яйцо

2 ст. ложки сахара

2 ст. ложки мягкого маргарина

1 пакетик сухих дрожжей(7гр.)

1 пакетик пекарского порошка (7-10 гр.)

1 ч.л. ванильного сахара

1.5 стакана муки

2 ст.л. растительного масла

начинка:

плитка шоколада

сахарная пудра

Как готовить:

Смешать муку, сахар, дрожжи, пекарный порошок ( можно без него, я делала и так и так , единственно мне показалось что рогалики дольше остаются свежими),ванильный сахар.

Отдельно смешиваем мягкий маргарин, взбитое яйцо, молоко.

В миску где у нас мука, добавить жидкие ингредиенты и замесить хорошо тесто, добавляя растительное масло. Накрыть тесто пищевой пленкой и полотенцем. Миску с тестом поставить в большую емкость с теплой водой, чтобы тесто быстрее подошло, но вода не должна быть слишком горячей, либо поставить тесто в теплое место.Через 15-20 минут тесто обмять, дать ещё раз подойти.

Тесто разделить на 2 части, раскатать тонким кругом и разрезать на 12 треугольников.

Шоколад разломить на кусочки.

В каждый треугольник завернуть кусочек шоколада, уголки подвернуть. Рогалики выложить на смазанный жиром противень. Смазать рогалики взбитым яйцом и выпекать в духовке 15-20 минут, при 200 градусов.

Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой , а можно и без неё.

Первоначально делала одну порцию и поняла что этого мало, надо делать 2 порции как минимум, улетают сразу же, я даже иногда не успеваю посыпать их сахарной пудрой. Так же эти рогалики делала с разными джемами, густым варением, с вареной сгущенкой, мармеладом, со сладким творогом и изюмом.