Пирожные "Снежные"

Ингредиенты:

Манная крупа - 1 ст (250 мл).

Вода или молоко - 4 ст.

Сахар - 1 ст.л.

Сахарная пудра - 50 гр.

Ванильный сахар - 10 гр.

Густое варенье - 4 ст.л.

Панировочные сухари - 3 ст.л.

Раст. масло для жарки

Как готовить:

Тем, кто терпеть не может манную кашу, читать рецепт воспрещается!

В кипящую воду или молоко насыпьте тонкой струйкой манку. Постоянно помешивая, добавьте сахар и варите 7-10 минут.

Прямоугольную форму смажьте маслом, равномерно разложите половину каши. Сверху тонким слоем выложите варенье (у меня малиновое), и закройте слоем каши.

Закройте крышкой или пленкой и уберите в холодильник на ночь.

Наутро переверните емкость с охлажденной кашей на доску и нарежьте её на квадраты или прямоугольники.

Обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на масле со всех сторон до золотистой корочки.

Остудите и обваляйте получившиеся манники в смеси сахарной и пудры и ванильного сахара.

Разложите на тарелки и украсьте по желанию.