Лепешки на сметане в мультиварке

Ингредиенты:

1 стакан сметаны

2,5 стакана муки

2 ст. ложки сахара

1/3 ч. ложки соли

1 ч. ложка соды

1 яйцо

50 гр растопленного сливочного масла

Как готовить:

Я готовила эти лепешки в мультиварке VITEK VT-4205 BK.

- Замесить тесто - взбить венчиком яйца со сметаной.

- Добавить растопленное сливочное масло и сахар.

- Отдельно перемешиваем муку с содой и солью и добавляем в смесь.

- Замешиваем тесто и оставляем минут на 15, чтобы сода начала работать.Если тесто получилось очень мягким, добавьте еще немного муки или раскатывайте с мукой.

- Затем разделываем тесто на булочки и каждую раскатываем в лепешку. У меня получилось 4 штуки.

- Выставить на мультиварке режим Выпечка, 45 минут, налить в чашу растительное масло и дождаться, когда оно хорошо нагреется. Положить в масло лепешку, закрыть мультиварку крышкой и жарить 5 минут.

- Затем крышку открыть и проверить, подрумянилась ли лепешка с обратной стороны, перевернуть на другую сторону и окончательно довести до готовности под закрытой крышкой.

- Таким образом испечь все лепешки.

Подавать со сметаной или йогуртом, можно с вареньем, медом или конфитюром. Можно подать вместо хлеба к первому блюду.