Бабка из моркови и гороха «Царская»

Ингредиенты:

300 г моркови

50 г гороха Айдахо от Мистраль

30 г манной крупы

1 яйцо,

30 г сливочного масла

100 мл молока

1 ст. ложка сахара

соль

корица на кончике ножа

гвоздика на кончике ножа

молотые сухари

сметана

Как готовить:

См. пошаговые фото

Это очень старинный рецепт от известного шеф-повара, участника закрытого клуба «100 лучших поваров мира» Анатолия Галкина.

Стыдно признаться, но мы со своей любимой маленькой принцессой, придя с прогулки, съели все. Даже мужу, страстному любителю гороха (а эта любовь у него еще с детского садика - гороховое пюре) не осталось ни крошечки. Видно теперь придется готовить 2 порции….