Мини-лепешки с яйцом и луком

Ингредиенты:

Нам нужно:

Мука - 200 г,

Яйца -3 шт,

Кефир- 200 мл,

Сода-0,5 ч. л.,

Сахар-1 ч. л.,

Соль- 1 ч. л.,

Масло растительное- 2 ст. л.,

Лук зеленый(или любая другая зелень).

Как готовить:

1) 2 яйца отварить.Почистить.нарезать кубиками.

2) Зелень нарезаем.Добавляем к яйцам.

3) В отдельной миске смешиваем кефир,яйцо,соль,сахар и соду.Хорошенько перемешиваем.

4) В эту же миску добавляем яйца и зелень,растительное масло и постепенно вводим муку (заранее просеять!).

5) Я готовила в микроволновке.На режиме "Конвекция" 180*. Так что выкладываем на противень чайной ложкой тесто.Можно оставить тесто на 10-15 минут для "отдыха".

6) Наслаждаемся мини-лепешками с яйцом и луком!

Думаете что взять на пикник? Эти мини-лепешки отлично подойдут для пикника. А если у вас есть детишки то им очень понравится такое необычное решение как мини-лепешки!

Взял и сразу слопал!

Угощайтесь!)