Вафли с корицей

Ингредиенты:

500 грамм муки

250 размягченного сливочного масла

200т грамм коричневого сахара

1 столовая ложка сухих дрожжей

3 столовых ложки корицы

4 яйца

250 мл теплого молока

150 ми воды.

Как готовить:

1. Смешать 200 грамм просеянной муки, коричневый сахар дрожжи и корицу.

2. Ввести мягкое масло , яйца и немного теплого молока, при помощи миксера на средней скорости 30 секунд перемешать, затем увеличить скорость и взбивать 1 минуту, добавляя понемногу остальную муку оставшееся молоко и воду. Еще раз хорошо взбить на больших оборотах.

3. Дать постоять 1 час и выпекать вафли согласно инструкции к Вашей вафельнице.

4. Готовые вафли обязательно остудить на решетке.