Моя первая машина (торт)

Ингредиенты:

Для бисквитов:

5яиц,

1 ст.сахара,

0,5 пачки ванильного сахара,

1 пачка(18г) разрыхлителя,

1ст. муки.

2-й корж также, только с добавлением 2 ст. ложки какао.

Для крема:

1банка сгущёнки,

200г сливочного масла

Для украшения:

мастика из маршмеллоу

Как готовить:

И так,белки отделяем от желтков,белки взбиваем 5 минут,до увеличения.Добавляем сахар,по чуть-чуть.Всё продолжаем взбивать до получения густой массы,добавляем желток и ещё раз всё хорошо взбиваем.Добавляем по-немножко просеянную муку и разрыхлитель,помешивая ложкой(где-то 5 мин.,чтобы не было крупинок).

А во второй корж с мукой и разрыхлителем вместе вмешиваем 2 ст. ложки какао.Я делала пол порции,т.е. на 3 яйца.

Печём 30 минут.Пропитала сиропом из апельсиновой цедры и сахара.

Делаем крем.Сюда подойдёт крем из 1 банки сгущёнки и 200г масла.Всё взбиваем до пышном массы.

Остывшие коржи разрезала их и уложила в стопочки большую и меньшую.

Отправила в хол-к на ночь..для застывания.Утром вынула,наточила ножи и попытались обрезать,придавая форму авто.Те куски,обрезки..я их смяла и ими добавила,замазала,подправила.

Обмазала масляным кремом,подравняла.выравняла,под покрытие мастикой.

Замешиваем мастику.Раскатываем ее и покрываем наш торт. И начинаем все предельно аккуратно разглаживать,приглаживать,ровнять.В отверстиях для колес мастику удаляем.Кстати колеса готовим заранее,что бы они высохли хорошо.На крем сажаем колеса на место под крыло.

Потом начинается настоящая работа механика авто-сервиса.Шпаклевка,покраска,ну короче стараемся удалить все наши недостатки,ну в переделах возможного.

Клеим стекла,обрабатываем смесью мёда и водки для блеска,красим фары.Украшаем.Ну и все.Готов авто.Зацените Только не судите строго ,это мой первый автомобиль!:)