Торт "Праздник на двоих"

Ингредиенты:

4 яйца

2 ст. сахара

2 ст. сметаны

1 пач. разрыхлителя

2 пач. ванильного сахара

4 ст.л. какао

3-4 ст. муки

Для крема:

1 ст. сметаны

0,5 ст. сахара

1/2 пач. ванильного сахара

шоколадная глазурь

несколько пачек конфет "Мамба" и "Фритт"

Как готовить:

Ну начну с того,что расскажу почему торт называется "Праздник на двоих". Когда-то давно моя бабушка сделала себе и своему мужу подарок к 8 Марта-родила сына (и это после нескольких дочек). Вот так и справляем мы уже столько лет двойной праздник: и день ангела моего папы и восьмое марта для нас. И вчера,по заказу моей мамы,был испечен торт для них двоих.

Взбить яйца с сахаром.

Добавить сметану,какао,ванильный сахар и перемешать.

Смешать муку с разрыхлителем и добавить к яично-сметанной массе.

Залить в круглую форму,смазанную маслом и покрытую пергаментом.

Выпечь при Т. 2оо градусов (20-25 минут) два коржа.

Остудить и промазать кремом,но только серединку.

Поставить коржи друг на друга и толстой деревянной ложкой потыкать сверху до низу.

Залить в эти дырочки такой же крем,как промазали в середине,только его надо закипятить и горячим заливать.

Дать постоять минут 5 и залить весь торт шоколадной глазурью.

Украсила я,заранее приготовленными цветами из конфеток(по рецепту кулинара малурияна1978) и купленными сахарными цветочками.

Оставить на всю ночь настоятся.

Крем:

Взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

А для второго крема такой же крем,только его надо закипятить и сразу заливать.

И сегодня мой торт улетел на ура,еле выдрала два кусочка для моей дочи и для фотографий