Торт "К чаю"

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо 3 шт.

Сахар 1 ст

Мука 8 ст.л

Крахмал 6 ст.л

Майонез 250 гр

Разрыхлитель 1ч.л

Крем:

Мороженое "Пломбир" 500 гр

Яйца 3 шт.

Сахарный песок 3 ст.л

Молоко 1 ст

Желатин 2 ч.л

Как готовить:

Сделаем крем :

Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды (около 1/2 ст) и оставить для набухания.

Вскипятить молоко.

Взбить яйца с сахаром и нагревать ,помешивая,до растворения сахара.

Добавить кипяченое молоко и разбухший желатин.

Охладить.

После,к массе добавить мороженое и взбить миксером,поставить в холодильник,чтобы крем загустел.

В это время займемся тестом:

Яйца с сахаром взбить в белую воздушную массу.

Добавить майонез,крахмал, муку,разрыхлитель.

Тщательно вымесить.

Разделить на две части.

Испечь в горячей духовке(200 гр) в течении 15 мин до румяного цвета.

Каждый корж положить отдельно и охладить.

Охлажденные коржи слегка надрезаем ножом и промазываем кремом,украшаем по желанию.

Ставим в холодильник для пропитки на ночь.

С утра пьем чай с тортиком!

Вкусный,сытный тортик.
У меня быстрый вариант.
А можно разделить на 4 части,тогда крема останется меньше.
Крем остался,но я не пожалела,т.к. он ОЧЕНЬ вкусный.
С ним можно готовить десерты. Залить фрукты и кушать.
Прошу извинить , что не очень хорошие фото,торопилась (должны были отключить воду ).
Угощайтесь пожалуйста!