Торт "Госпожа"

Ингредиенты:

Тесто

1 п. маргарина

5 желтков

200 г сахара

1 ст. л. разрыхлителя

4 ст. л. сметаны

3 ст. муки

Маковая масса

1ст. мака

1 яйцо

0,5ст.сахара

1 ст.л.крахмала

1ст.л.сливочного масла

белковая масса

5 белков

1ст. сахара

1 п. киселя

клубничный конфитюр

изюм,орехи

Как готовить:

Из всех ингредиентов замесить тесто,что липнет к рукам.

Разделить его на две части.Одну часть выложить в форму,присыпая руки мукой,разровнять равномерно и смазать клубничным конфитюром.

5белков сбить с 1 ст.сахара и прибавить пачку киселя и тоже разделить на две части.

Одну часть сбитых белков выложить на конфитюр.

На белок кучками выкладываем мак,изюм и орехи.

Для маковой массы - нужно запарить 1 ст. мака,перемолоть и добавить 1 яйцо,0,5ст.сахара,1ст.л. крахмала,1ст.л.сливочного масла

Так испечь два коржа по 45 мин при 200С

Крем - творог и сметанка с сахаром и измельчить несколько половинок персиков

Переложить кремом две половинки начинкой в середину.Украсить по своему усмотрению.Я сделал горячий шоколад и полил его по верх торта.

Торт получился очень нежный.Не судите строго за фотографии.Они сделаны с мобильного.