Торт "Клубника в шоколаде"

Ингредиенты:

Бисквит

5яиц

1ст.сахара

1ст.муки

2ст.л.какао.

Крем

Сливки 30%-200мл.

2ст.л.сахара

Клубника 500гр.

150мл.сливок 30%

1 плитка чёрного шоколада

1ст.л.мёда

Как готовить:

Тесто

Взбиваем яйца и сахар,затем добавляем потихоньку муку смешанную с какао.

Всё аккуратненько перемешиваем и ставим в духовку на 170град.Остывший корж разрезаем пополам.

Крем

Берём сливки для взбивания и взбиваем с сахаром.

Поставить минут на 15-20 в холодильник.

Глазурь

В сливки добавляется ломаный шоколад,мёд,всё это подогревается пока не получится как густая сметана

На первый корж выкладывается клубника(порезать),потом крем.Сверху второй корж покрывается кремом тонким слоем.

когда он немного застынет,нанести глазурь.

Украсить клубникой.

Торт украшается ягодами.