Торт "Киевский каштан"

Ингредиенты:

1,5 пачки маргарина (маленькие)

4 стакана муки

4 яйца (отделить желтки от белков)

2,5 стакана сахара

1 стакан жареных грецких орехов

Крем: 1 банка вареной сгущенки взбитая с 1 пачкой масла

Глазурь: 100 г молока, 3 столовые ложки какао, стакана сахара, 50 г сливочного масла.

Как готовить:

1. Маргарин растереть с мукой. 4 желтка взбить со стаканом сахара. Все соединить. Замесить тесто. Разделить его на 4 коржа.

2. 4 белка взбить с 1,5 стаканами сахара, добавить несколько капель лимонного сока.

3. Раскатать 4 коржа. Выпекаем их 10-15 минут. Достаем из духовки, посыпаем орехами и смазывает взбитыми белками. Ставим в духовку еще на 10 минут. Когда безе поднялось и зарумянилось вынимаем из духовки.

Прослаиваем коржи кремом. Сверху заливаем глазурью и украшаем.