Барби Настена (вариант)

Ингредиенты:

БИСКВИТ:

8 яиц

260 гр. сахара

180гр. муки

3 пакетика ванильного сахара

2 пакетика ванильного пудинга(74гр.)

щепотка соли

КРЕМ:

500гр.сливок(33%)

200гр.тёмного шоколада

Как готовить:

вводим медленно желтки и хорошо перемешиваем, также и остальные

ингредиенты.

готовое тесто выливаем в специальную форму и выпекаем при160°-170°

20-30мин.

готовый бисквит остудить.

КРЕМ:

крем нужно готовить за день раньше.

шоколад мелко порезать,сливки довести до кипения -не кипятить!!!

затем добавляем в сливки шоколад до полного его растворения.

готовую массу поставить в холодильник.

на следующий день сливки взбить.

бисквит разрезать на несколько частей ,каждый корж смазать кремом.

все части снова соединить.

оставшимся кремом оформить торт.

я украсила мастикой.

рецепт взяла из интернета(также как украшать и т.д.)