Торт "Ночи Галилеи"

Ингредиенты:

Упаковка шоколадного инстант-пудинга 80 гр

6 яиц

0.5 стак. сахара

Упаковка ванильного инстант-пудинга

1 стакан молока

250 гр сливок

200 гр горького шоколада

100 гр масла или маргарина

5 ложек воды

Как готовить:

Яйца разделить на белки и желтки.

Белки взбить, постепенно добавляя сахар.Добавить желтки и пудинг. Перемешать.

Вылить в форму и запекать минут 20 при 170 гр.

Охладить.

Для ванильного слоя взбить сливки, добавить ванильный пудинг, постепенно долить молоко, взбивая уже на низкой скорости.

Вылить на остывший шоколадный корж.

Шоколад растворить на водяной бане с маслом и водой. Залить поверх охлажденного ванильного слоя.

В холодильник на несколько часов.

Галилея (ивр. , hа-Галиль, «область, округ, местность»; араб. аль-Джалиль) — историческая область на севере Израиля, на границе с Ливаном. Ограничена Средиземным морем на западе, Израэльской долиной на юге и Иорданской долиной на востоке. Традиционно делится на Верхнюю и Нижнюю Галилею. Родина Иисуса Христа и апостолов.