Пляцки

Ингредиенты:

1 корж

3 яйца

1ст. сахара

1ст. сметаны

1 ст.л. амоняку (разрыхлитель)

0,5чл.л. соды

2 ст. муки

2 корж

3 желтка

1ст. сахара

1чл.л. амоняку (разрыхлитель)

1ст. сметаны

80 гр.топленого масла

2 ст.л. какао

1 ст.муки

Крем

0,5 литра сметаны

1ст. сахара

Как готовить:

Делаем коржи.

1. Смешиваем яйца и сахар. Взбиваем.

2. Добавляем сметану.

3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста).

4. Добавляем соду, муку.

5. Полученную массу делим на 2 коржа и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности. У меня занимало около 20-25 минут.

1. Смешиваем 3 желтка и сахар. Взбиваем.

2. Добавляем сметану.

3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста).

4. Добавляем масло (я растапливала масло и добавляла).

5. Добавляем какао и муку.

6. Из полученной массы делаем один корж. Выпекаем также, как и первые два.

Делаем крем.

Взбиваем сметану и сахар.

Затем собираем все вместе.

Сначала светлый корж. Хорошо промазываем кремом. Сверху темный корж, тоже смазываем кремом. И сверху последний светлый. Его тоже сверху можно промазать кремом. И в холодильник настаиваться.

Получается очень вкусно.