Кокосовый жребий - Kkuszos kocka

Ингредиенты:

300 г сахара

2 шт. яиц

150 г молока

80 г маргарина

3 ст.л.подогретого меда

можно в микроволновке

400 г муки

1 ч.л. соды или пор.для выпечки

МАЗЬ

250 г масла или маргарина

300 г сахара

30 г какао

8 ст. л. молока

ром или эссенция

Кокосовая стружка

Как готовить:

Приятное на вкус пирожное с моего детства. Смотрится нарядно, народ в Венгрии обычно печет по праздникам.

Медовое пирожное замешаем миксером и отправим в подогретую духовку 180°С, размер противни 24Х28. Противень хорошенько намажем маргарином и подпылим мукой. Выпекаем примерно 35 минут. Проверяйте, ведь у всех разной мощности духовки.

В кастрюлю с удвоенным дном, куда залили воды, подогреем, иногда помешивая все ингредиенты мази. Какао тщательно перемешала с молоком перед добавлением, и брала пополам маргарин и масло. Шоко-шоколад должен остаться теплой при оформлении пирожного, поэтому в той же кастрюле переставляем для обработки выпечки на подставку.

Пирожное разрезаем на 6Х6 кубиков, по одному макаем в шоколадную мазь и сразу покрутим в кокосовой стружке.

Завтра Венгрия отмечает большой праздник – день основателя венгерского государства, короля Иштвана Святого (Szent Istvn nap). 20 августа в Будапеште состоится грандиозный фейерверк и много много разных мероприятий...
Жребий брошен... Угощайтесь !