Торт Праздничный

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца,

по 1,5 стакана сахара, сметаны и муки,

соль на кончике ножа,

гашёная уксусом сода.

Для коржей:

по 0,5 стакана измельчённых грецких орехов, изюма и мака.

Для крема:

300-400 г сметаны,

1 стакан сахара.

Как готовить:

Смешать все ингредиенты, взбить тесто миксером и разделить на 3 части.

В первый корж добавить орехи, во второй - изюм, заранее залитый кипятком и слегка подсушенный в полотенце, в третий - мак, промытый, залитый кипятком и отжатый через марлю.

Тесто выкладывать в сковороду, смазанную маргарином и посыпанную сухарями, и выпекать в заранее нагретой до 180* духовке 20-25 мин.

Сметану взбить с сахаром, промазать получившимся кремом остывшие коржи.

Верхний слой можно украсить орехами.

Накрыть торт большой посудиной и дать постоять 12 час.

Этот торт я делаю так давно, что даже не помню, откуда взяла рецепт. Он всегда идёт на ура, как со сметанным кремом, так и с масляным (1 банка сгущёнки,обычной или варёной, и 200 г сливочного масла). В этот раз я выбрала сметанный крем, т.к. сделала торт по поводу крещения моей маленькой дочурки. А кушали его на полянке.