Корзиночки

Ингредиенты:

Для теста:

мука пшеничная - 2 1/2 стакана

крахмал картофельный - 1/2 стакана

масло сливочное - 120 г

сахар - 1 стакан

яйцо - 1 шт.

желтки яичные - 3 шт.

Для крема:

200 г сливочного масла

10 ст.л. сгущенного молока

Начинка: любой джем

Украшение:

любые фрукты

Как готовить:

Тесто:

1.Размягченное масло взбейте с сахаром, введите яйцо, желтки, еще раз взбейте.

Муку смешайте с крахмалом, соедините с яично-масляной смесью. Полученное тесто разделите на 12-16 частей, уложите каждую в формочку, равномерно распределяя тесто по дну и стенкам, выпекайте 20 минут при 200 °С.

2.Корзиночки охладите и выложите из формочек

Крем:

1.Масло взбить миксером до бела

2.Маленькими порциями добавить сгущенное молоко, хорошо взбить.

Заполнение и украшение корзиночек:

Остывшие корзиночки заполнить джемом, далее украсить кремом и фруктами

количество корзиночек зависит от размера формочек