Торт "Мечты новогодние"
Опубликовано: 22-08-2015, 11:49
Ингредиенты:
тесто:
1.5стакана сметаны
1.5 стакана сахара
3 яйца
1чайную ложку соды
1.5 стакана муки
3столовые ложки какао
крем:0.5 банки сгущенки
3столовые ложки сметаны
клюква ,шоколад,орехи.
Как готовить:
Желтки растереть добавить сахар и все взбить. Добавить остальные ингредиенты-сметану,соду,муку,какао. Отдельно взбить белки.Осторожно вводить взбитые белки в тесто,мешая в одном направлении (чтобы тесто не осело и осталось пышным).Выпечь 3 коржа.Один печется приблизительно 20 мин. Готовые и остывшие коржи промазать кремом(сгущенку смешиваем с слегка взбитой сметаной),добавить толченую клюкву и орехи.Верх торта смазываем растопленным отдельно на водяной бане черным и белым шоколадом делая разводы зубочисткой.
