Торт Трюфельно-Маковый

Ингредиенты:

ТЕСТО:

150г масла

1 стакан сахара

1 стакан кокосовой стружки

1 стакан молотого мака

ванилин

3 яйца

1 стакан муки

2 ч.л разрыхлителя

цедра 1 лимона

200г сметаны

ПРОСЛОЙКА:

150г белого шоколада

150мл натурального йогурта

ГЛАЗУРЬ:

125мл сливок

150г горького шоколада

25г слив. масла

1 ст.л бренди

Как готовить:

ТЕСТО:

Яйца взбить с сахаром.

Добавить растопленное и охлажденное масло, сметану, кокос, мак, ванилин и цедру лимона. Смешать.

Ввести просеянную с разрыхлителем муку. Выложить в форму.

Выпекать при 180* 30-35 минут.

ПРОСЛОЙКА:

Смешать растопленный шоколад с йогуртом и прослоить разрезанный пополам корж.

ГЛАЗУРЬ:

Растопить на медленном огне масло с шоколадом, постоянно мешая.

Добавить сливки и бренди, хорошо перемешать и залить торт.

Очень нежный торт, с легким кокосовым вкусом и шоколадной ноткой.