Торт "Зебра"

Ингредиенты:

ТЕСТО:

6 яиц

175гр.сахара+175гр.сахара

375 гр. муки

1 пак.разрыхлителя

1/8 (125мл).масла подсолнечного

2ст.л.какао

соль на кончике ножа

300гр.молотых орехов

1/8(125 мл).тёплой воды

КРЕМ:

750мл.сливок

300гр.шоколада

Как готовить:

Сливки разогреть, но не кипятить, добавить шоколад помешивая

до тех пор пока шоколад не растворится.Шоколадные сливки

на ночь поставить в холодильник.

Яйца разделить, белки и соль взбить медленно добавляя сахар продолжая

взбивать пока не растворится сахар.

Желтки, вода и сахар взбить до пышной массы, добавить разрыхлитель,

муку, масло хорошо перемешать в конце добавить взбитые белки

Массу разделить на две части, в одну половину добавить какао.

Взять две столовые ложки и поочерёдно вливаем в форму(ложку

белого теста, затем ложку темного и т.д.)

При температуре 160-170° выпекать 60мин.

Остудить.

Шоколадные сливки взбить.

Бисквит разрезать на три части.

Каждый корж смазать кремом.Края торта посыпать орехами.