Нежный тортик

Ингредиенты:

Основа любая –бисквит,печенье ,кусочки рулета

Крем

Пол банки вареного сгущенного молока

Пудинг на 750 мл молока (у меня полторы пачки)

750 мл молока

20 г желатина

50 мл воды

100 мл молока

400 мл жирных сливок

Заливка

500 мл молока

10 г желатина

Пол банки вареного сгущенного молока

Фруктовая прослойка

Любые фрукты,порезанные кусочками

Как готовить:

Сварить пудинг

В горячий пудинг добавить сгущенку и очень хорошо размешать

Развести желатин в воде,прогреть в микро

Добавить молоко и размешать

Немного остудить

Остудить пудинг и влить желатин

Хорошо размешать

Взбить сливки и аккуратно соединить с пудингом

Выложить в разъемную форму основу и вылить половину крема

Выложить на крем фрукты и залить оставшимся кремом

Убрать в морозилку

Заливка

200 мл молока подогреть

Добавить сгущенку и хорошо перемешать

Влить остальное молоко и еще раз перемешать

В 50 мл воды замочить желатин,подогреть на микро и немного остудить

Добавить в молоко,перемешать

Достать форму из морозилки и вылить заливку

Убрать в морозилку на 2 часа или в холодильник на ночь

Украсить по желанию

И опять эта жара!Сделала надпись на тортике – все потекло – а так хотела,чтобы племянник прочитал пожелание!Ему исполнилось 20,три месяца назад умерла его мама,моя лучшая подруга,крестная моей дочери,ей было 38 лет,остался с бабушкой.Берегите своих родных и близких,говорите им как можно больше хорошего,не жалейте слов и поступков!