Тортик "По-быринькому"

Ингредиенты:

Банан-2шт.

Желе лимонное-1пачка

Лимонный сок-1ст.л.

Для украшения клубника, миндальные лепестки

Для коржа:

Кисель клубничный-1пачка(250гр.)

Мука-3ст.л.

Сода-0,5ч.л.

Яйца-3шт.

Для крема:

Масло слив.-100гр.

Молоко сгущенное-4ст.л.

Клубника-150гр.

Как готовить:

Для коржа все очень просто: нужно растолочь кубик киселя, добавить к нему соду, загасив ее лим.соком, 3ст.л. с горкой муки и по одному вбить яйца. Выпекаем корж при 180град. 10-15мин.

Бананы режем кружочками и перемешиваем с лим.соком, чтобы они не потемнели, и выкладываем на готовый корж.

Клубнику пюрируем и взбиваем миксером со сгущенкой и маслом.

Выкладываем крем на бананы и ставим в холодильник.

Пока печется корж готовим желе, как указано на упаковке. Выливаем желе в другую емкость(у меня она в форме цветочка), украшаем клубничкой и ставим в холодильник для застывания.

Уже вечером мы выложили желе на торт и украсили миндальными лепестками, ну и конечно же свечи...

Хочу добавить, что корж по этому рецепту получается суховатым, но масляно-клубничный крем его делает нежным, а бананы прекрасно дополняют клубничный вкус.

Надеюсь Вам понравится!

Накануне моего дня рождения дочка настаивала о выпечке какого-нибудь торта. Но отмечать собирались не дома, да и настроение было какое=то непраздничное. А каким ему еще быть, если целую неделю льет дождь?.. И хотя синоптики обещают именно в мой день долгожданную хорошую погоду, что-то подсказывает, что они очень часто ошибаются. Но...утро встретило радостью солнечных лучей, небо ясное, а значит планы не меняются: едем а парк "зеленой" скульптуры, гуляем, а вечером в ресторан на набережной. И вдруг я подумала:"А как же я в свой день без торта и свечей?" Торт из магазина - это уже как оскорбление. И тут придумался план, который моя доченька воплотила в жизнь буквально за полчаса. Может быть кому-нибудь пригодится вариант нашего оформления скромненького тортика, который выглядел очень празднично!!!