Торт "Белочка"

Ингредиенты:

* Для коржей:

* 60гр.маргарина

* 1ст.сахара

* 3яйца

* 2ст.л.мёда

* 1ч.л.спиртного

* 2ч.л.соды

* 3,5ст.муки

* Крем заварной:

* 1литр молока

* 1ст.сахара

* 2ст.л.муки или 1ст.л.крахмалу и 1ст.л.муки

* 1яйцо

* 200гр.сливочного масла

* ванилин

* Крем для покрытия:

* 200гр.сливочного масла

* 1банка сгущёнки

Красители

Как готовить:

1. Делаем коржи:

2. Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню.

3. Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку.

4. Всё вымешать,поделить на коржи,из коржей вырезать цветы и выпекать в раскалённой духовке.

5.

6. Делаем крем:

7. 0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы.

8. Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.)

9. В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин.

10. Крем для покрытия:

11. Взбиваем миксером масло,красители и сгущёнку,украшаем кремом торт.