» » Торт "Пражский" тематический

Торт "Пражский" тематический

Торт

Ингредиенты:

Глазурь:

9 ст.ложек сахара

2 ст.ложки какао

250 гр. сметаны 15%

70 гр. масла или маргарина

1 плитка горького шоколада

Коржи:

2 яйца

1,5 стакана сахара

500 гр. 15% сметаны

2 ст.ложки какао

1 пачка разрыхлителя

1,5-2 стакана муки для тортов

орехи

Крем:

1000 гр 27% сметаны или сливок

1 пачка ванильного пудинга и пол пачки шоколадного

сахар по-вкусу (приблизительно 1 стакан)

 

Как готовить:

Варим глазурь, как в рецепте торта "Сказка" и остужаем ее.

Замешиваем тесто на коржи:

смешиваем яйца,сахар,какао и слегка взбиваем. Потом добавляем сметану, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто чуть гуще сметаны.

Вводим в тесто раздробленные орехи, хорошенько размешиваем и делим тесто на 2 части.

Выпекаем коржи при температуре 180 градусов до готовности (проверяем зубочисткой).

Остывшие коржи разрезаем еще на двое.

Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром до полного его растворения и до увеличения массы в 2 раза.

Затем на самых низких оборотах добавляем пудинг и хорошо размешиваем.

Собираем торт: коржи перемазываем кремом, а сверху смазываем глазурью.

Ну а украшаем каждый по своему желанию

Я этот тортик делала вчера на день независимости Украины, потому и получилась такая тематика.

Несмотря на то, что мы с семьей почти 10 лет живем в Израиле, но стараемся не забывать свои корни. Да и кто же откажется лишний раз попраздновать!

Торт "Пражский" тематический
Торт "Пражский" тематический
Торт "Пражский" тематический
Торт "Пражский" тематический
Торт "Пражский" тематический
Торт "Пражский" тематический
Торт "Пражский" тематический

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх