Шоколадно-банановый торт

Ингредиенты:

1 стакан бананового пюре

0,25 стакана сметаны

2 ч.ложки ванильного сахара ( по 1 ч.л. для теста и для крема)

2 стакана муки для теста и 0,25 стакана для крема

2 шт. яйца

разрыхлитель для теста ( у меня 0,5 пакетика)

0,25 ч.л. соды питьевой

1 стакан сахара для теста и 0,5 стакана для крема

0,5 стакана маргарина

100 гр. тёмного шоколада для теста и 150 гр. для крема

3 ст.ложки какао порошка

1 стакан молока

200 гр. сливочного масла

Как готовить:

банановое пюре смешать со сметаной и ванильным сахаром

муку перемешать с разрыхлителем и содой

маргарин с сахаром и яйцами взбить и постепенно ввести поочерёдно муку и банановую смесь

шоколад натереть на крупной тёрке и добавить в тесто

из полученного теста выпекаем 3 коржа

духовку надо разогреть до 180-200 гр. и каждый корж я выпекала по 15 минут

Для крема надо растопить шоколад ( я в СВЧ )

добавить муку,сахар,какао,молоко и взбить

крем поставить на плиту,довести до кипения и варить 2 минуты на медленном огне помешивая

когда крем остудили ,надо добавить размягчённое масло и взбить хорошо

вот почти и всё :) теперь кремом промазываем коржи и боковые части торта :) украшаем и торт ГОТОВ !!!

Этот тортик я пекла для своей младшей ученицы , дочурки Машеньки Всем ученикам желаю успешного Нового Учебного Года !!!