Торт "Три шоколада"

Ингредиенты:

бисквит

яйца 5 шт.

мука 150г

сахар 150г

ванильный сахар на кончике ч.л.

разрыхлитель 0,5 пакетика

шоколад белый 100г

шоколад чёрный 100г

шоколад молочный 100г

йогурт натуральный 3 баночки (по 100г)

для украшения

миндальные лепестки

миндально-шоколадные драже

взбитые сливки

Как готовить:

Взбить белки с сахаром, не переставая добавить по одной желтки. Просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Аккуратно перемешать.

Тесто перелить в застеленный бумагой форму (26см) и выпекать 25 минут в разогретой до 180гр духовке . Остудить, разрезать вдоль на 3 коржа.

Растопить на водяной бани шоколады по отдельности.

Остудить до комнатной температуры.

В каждую добавить йогурт, и интенсивно перемешать до однородной консистенции.

сборка-На один корж нанести крем с черным шоколадом, закрыть вторым коржом, нанести белый крем, закрыть третьим коржом.

Верху и бока покрыть кремом из молочного шоколада.

Бока покрыть миндальными лепестками, верх украсить взбитыми сливками и миндальными конфетками.

Супер быстрый (за 40 минут всё было готово), безумно шоколадный, нежный тортик!!!Моим очень понравилось!!! Попробуйте!!!